Haltung

Auf Stroh gebettet und mit Bierhefe gefüttert. 500’000 Liter Bierhefe und Biergeläger verfüttert er jährlich seinen 500 bis 600 Tieren. Dazu gibt es Schottenkonzentrat und mineralisiertes Ergänzungsfutter mit viel Rohfaser.

Ein Menuplan, viel weiches Rapsstroh, permanenten Auslauf und im Sommer eine kühlende Wasserdusche im Schatten macht die Bierschweine zu glücklichen Schweinen.